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我國畜禽糞汙綜合利用率僅50-60! 土地承載力是利用率提升的關鍵

发布时间:2018/7/3 11:21:40 作者: 文章來源:中國畜禽網 閱讀次數:
    环保又成行业近期热点。6月30日,在第27届广东獸醫科技大會上,中國農科院農業環境與持續發展研究所董紅敏研究員對畜禽糞汙資源化利用做了相關解讀。她表示,沒有環境效益的支撐,經濟效益也難以保證,通過環境效益才能賦能經濟發展。另外,畜禽糞汙綜合利用率有待提高。
養殖水平決定經濟效益,環保狀況決定豬場生存,是追求經濟效益,還是環保先行?
   6月30日,由广东省畜牧兽医学会主办的第27届广东畜牧兽医科技大会在广州举行。来自中国农科院农业环境与持续发展研究所董红敏研究员就《技术指南》做了深入解读。
建設動態化管理機制,可實現全程追溯
“國務院辦公廳印發《關于加快推進畜禽養殖廢棄物資源化利用的意見》,這是新中國第一個畜禽糞汙資源化利用指導性文件,在畜牧業發展史上具有裏程碑意義。”
中國農科院農業環境與持續發展研究所研究員董紅敏介紹道,隨著我國畜牧業持續穩定發展,規模化養殖水平明顯提高,保障了肉蛋奶供給,但目前大量養殖廢棄物沒有得到有效處理和利用,成爲農村環境治理一大難題。
對于當前嚴峻的環保形勢以及環境問題,豬場更關心的是如何處理、如何處理才能達標、以及如何做才能更加經濟實惠,針對養殖戶的這些疑問,董紅敏表示,沒有環境效益的支撐,經濟效益也難以保證,通過環境效益才能賦能經濟發展,才能實現環境保護與健康養殖的雙贏。
目前,就畜禽養殖廢棄物資源化利用,國家已推出一系列政策保障執行,特別是畜禽規模養殖場信息直聯直報平台的建立,將全國所有規模養殖場納入管理平台,統一賦碼並實現各行業監管互聯互通,實現了從環保部門到養殖場全程可追溯的動態監管機制。
畜禽糞汙綜合利用率要提升,土地承載力是關鍵
《關于加快推進畜禽養殖廢棄物資源化利用的意見》中指出,到2020年,全國畜禽糞汙綜合利用率要達到75以上,規模養殖場糞汙處理設施裝備配套率要達到95以上的目標。
“據統計,目前我國的畜禽糞汙綜合利用率,基本在50到60之間,”董紅敏表示,日前農業部《技術指南》的發布,對于優化調整畜牧業區域布局,促進農牧結合、種養循環農業發展,以及加快推進畜禽養殖廢棄物資源化利用具有重要影響作用。
董紅敏首先介紹了土地承載力測算,通常情況下,是依據糞肥養分供給和植物養分需求以氮爲基礎進行核算,對于特殊區域,對蔬菜等爲主或土壤本底值磷含量較高的特殊區域或農用地,可選擇以磷爲基礎進行測算得出。
土地承載力測算有助于科學測算土壤最大承載糞肥的阈值、評價土壤環境承載力狀況、汙染核算基礎數以及爲協助政策措施提供科學支撐。同時在充分利用畜禽糞便養分資源,不産生新的農田和農産品汙染的基礎上,滿足國家現有的相關法規要求,提高畜禽養殖的土地承載力。
區域畜禽糞汙土地承載力測算,豬當量成評判標准
土地承載力測算主要適用于區域畜禽糞汙土地承載力測算和規模養殖場糞汙消納配套土地面積測算兩個方面。
區域畜禽糞汙土地承載力是指在土地生態系統可持續運行條件下,一定區域內耕地、林地和草地所能承載的最大畜禽存欄量。
主要用猪当量表示,指用于衡量畜禽氮(磷)排泄量的度量单位,1头猪为1个猪当量(相当于70公斤猪),1个猪当量(365天)的氮排泄量为11kg,磷排泄量为1.65kg。根据测算粪肥养分需求量以及单位动物粪肥养分供给量,测算出对应的土地承载力。董红敏强调,畜禽粪肥养分产生量不等于供给量, 测算时要考虑到肥效挥发失效等因素的影响。
在规模养殖场粪污消纳配套土地面积测算方面,通过计算养殖场用于农田的粪便养分供给量,结合当地生产情况,测算配套农田单位面积作物需要的畜禽粪便养分量,从而测算出配套的农田面积。 在几种主要处理方式的养分留存率试验对比发现,厌氧发酵的氮留存率最高,沼液贮存的磷留存率最高。
會議最後,董紅敏指出,目前我國還存在複雜的環境問題,養殖體系龐大,散、亂、小的養殖單元覆蓋全國,當前的生産體系還很落後,環境安全意識不足,隨意亂排放現象屢屢發生,環境問題頻出,嚴重影響了人民的正常生産生活。
迫使我們對糞肥農田利用的安全性提出新的要求,畜禽養殖業汙染物排放標准要符合衛生學的要求,畜禽糞便要做無害化處理技術規範。收集、貯存、處理技術更要嚴格按照相關規範進行,同時建立廢棄物處理利用系統。共同舉措才能加快推進畜禽養殖廢棄物資源化利用的實現。(王文強)